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当年他在美国读书，最喜欢一部名为《Cheers》(欢乐酒店)的情景剧，讲的是在一个普通的波士顿小酒吧，相识的顾客们喝着酒，将一个个充满人情味的故事娓娓道来，有悲有喜，暗合着食物的酸甜苦辣。陈冠华边看边想象着，有朝一日自己也能拥有这样一间“深夜食堂”，让人在袅袅暖意里吃着美味食物，卸下一天的疲惫。

立谈之间，6年过去了。Hestia炒菜机器人已更新到第四代，在尺寸、性能、场景等方面都有了较大突破。其间，团队所遇困难不胜枚举，他们抽丝剥茧般寻找问题根源，逐个攻破。比如，菜品要添镬气，团队便将厨师颠锅技艺及火候数值转化为数十万条数据，通过机器学习和模拟，对大厨翻锅、火候拿捏的技艺进行1:1记录和还原，以数字化菜谱记录厨师烹饪全流程。在这般精准“复刻”下，任凭再挑剔的食客，在味蕾上也难察觉差别。

🧑（撰稿：骆翰进）

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    • 宰朗华🧗LV3六年级
      2楼
      全国各族少年儿童“六一”赴内蒙古北京实践营活动开营🍍
      2024/06/12   来自廊坊
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    • ⚑韦凝竹LV8大学四年级
      3楼
      2024年全国数字乡村创新大赛公告⚋
      2024/06/12   来自城固
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    • 费苑子🔚LV5幼儿园
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      专访 || 海力达汽车科技有限公司沈俊豪：致广大而尽精微，开启氢能时代的“阀”门💯
      2024/06/12   来自青岛
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    • 安江兴LV7大学三年级
      5楼
      全国专家齐聚云南普洱学院探讨大中小学思政教育一体化🌌
      2024/06/12   来自重庆
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    • 屈辰萱🚀☺LV7大学三年级
      6楼
      Lex专栏：燃料油库存预示亚洲电力行业将迎来“炎夏”🖕
      2024/06/12   来自临安
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    • 丁波咏LV4大学四年级
      7楼
      春运“后半程”遭遇冰雪 多地多部门全力应对⛛
      2024/06/12   来自鹰潭
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